Bacchus

C’est dans une charmante ferme offrant une vue sur les champs que le chef Hans Willaert et l'hôtesse Tinneke De Wulf nous accueillent au restaurant Bacchus. Ils y proposent une cuisine classique, à l’image de savoureuses croquettes de crevettes maison, accompagnées de persil frit et de citron. Le plat principal laisse notamment le choix entre des suggestions de saison, telles que la vive aux jets de houblon, sauce mousseline et pommes de terre nature. Le repas s’achève sur une mousse au chocolat aérienne, agrémentée de diverses garnitures.