Ardelle

Dans une maison bourgeoise au charme suranné, cette adresse rochefortoise séduit par son ambiance rétro assumée et l’adorable accueil de l'hôtesse. La cuisine, bistronomique et personnelle, s’exprime avec créativité: poireaux rôtis, ricotta barilotto et crème fumée réinventent un classique, tandis que la côte de veau rosée, avec köfte, aubergine en duxelles et tomate compotée, enchante les papilles. Produits locaux, touches originales, carte resserrée et sincère: un vrai coup de cœur pour cette table intimiste au nombre de couverts limité.